경북 지역 특산물로 만드는 PB 소스, 소량 OEM부터 되나요?
지역 농수산물·특산물을 활용한 자체 브랜드(PB) 소스 OEM 시작 방법.
지역 특산물을 활용한 PB 소스는 시제품으로 맛을 맞춘 뒤 정량 소분으로 양산하는 순서로 진행합니다. 경북·영남권 생산자·로컬 브랜드라면 가까운 경산 공장에서 협의가 빠릅니다.
PB 소스 개발 순서
- 원물·컨셉 협의 → 시제품 제작 → 맛·제형 확정
- 포장 규격(10~200g)·라벨·보관 조건 결정
- 정량 소분으로 양산, HACCP 공정 적용
소량부터 가능한가요?
본생산 전 소량 테스트는 협의가 가능하며, 양산은 소스 종류별 100kg(10g 기준 약 1만 개) 단위부터 단가가 안정적입니다.
에스팩토리는 경산 HACCP 시설에서 액상·분말·오일 전 제형을 다루므로 지역 특산물 기반 PB 소스 구성에 유리합니다.
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